"생선엔 마늘을?"...같이 먹으면 질병 예방까지, 최고 궁합은?같이 먹으면 풍미 더하고 질병 예방하는 효과 있어 생선에 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐 아니라 자연적인 면역력 촉진제가 되기도 한다. [사진= 게티이미지뱅크] 같이 먹으면 맛은 물론 건강에도 좋고, 질병을 물리치는 힘도 기를 수 있다. 궁합이 맞는 음식이다. 미국 인터넷 매체 ‘허프포스트(Huffpost)’ 등의 자료를 토대로 이런 효과를 발휘하는 음식 조합을 알아봤다. 강황+후추=카레에 주로 쓰이는 황금색 양념인 강황에는 당뇨 예방 등 몇 가지 장점이 있다. 특히 후추와 함께 쓰면 생물학적 이점이 더 충분히 발휘된다. 강황은 우리 몸에서 잘 흡수되지 않는다는 한계가 있지만 후추가 강황의 체내 흡수율을 높이기 때문이다. 후추의 매운맛..
