자연과 산야초

쉽게 으깨지는 순두부 으깨짐 ‘1’도 없이 봉지에서 통채로 빼는 비법깨알팁팁팁 순두부 쉽게 분리하기 으깨지지 않아 좋아요안녕하세요 줌마토깽입니다^^가끔 순두부를 사서 먹는데 봉지에서 그냥 꺼내면 자칫 너무 으깨져 버릴 수 있어요오늘은 순두부 으깨짐하나 없이 봉지에서 쉽게꺼내는 비법을 소개해 드릴게요!순두부순두부찌개 끓이려고 한 봉지를 구매했어요순두부는 다른 두부보다 훨씬 부드러운 게 특징인데요잘 으깨지는 순두부그러다 보니 봉지에서 꺼낼 때 으깨지기 쉽더라고요조금 덩어리가 있어야 더 맛있어 보이는데 말이죠특히 순두부에 간장 쳐서 먹을 때는 으깨지면 맛없는데요 순두부 입구 자르기이럴 때 순두부 봉지에서 으깨짐 없이 꺼내는 간단 비법이 있어요!일단 순두부 입구 부분을 살짝 잘라주세요가위 넣어 자르기그다음 사이..

노인 위해 ‘115조’ 풀었는데 “이럴 줄은 몰랐다”… 뜻밖의 결과에 ‘세상에나’윤일중 기자 노인 복지 예산 115조로 두 배 증가빈곤율은 여전히 OECD 국가 중 1위“예산보다 전달 방식 점검할 때”출처: 연합뉴스“예산이 두 배나 늘었다는데, 정작 현실은 왜 그대로인지 이해가 안 된다.”, “이렇게 돈을 써도 빈곤율이 1위라면, 뭔가 크게 잘못된 거 아닌가요?” 초고령사회에 접어든 대한민국. 정부가 사상 처음으로 사회복지 예산의 절반 이상을 노인 복지에 쏟아부었다.그런데도 66세 이상 노인 10명 중 4명은 여전히 ‘상대적 빈곤’ 상태에 머물러 있는 것으로 나타났다. 투입된 예산 규모만 보면 성과가 있어 보이지만, 정작 현실은 크게 달라지지 않고 있다. 올해 중앙정부의 사회복지 예산은 총 229조1천억..

대장암, 유방암 환자 매년 3만여 명...“한 잔의 술도 안 돼” 이유가?WHO 산하 국제암연구소(IARC), 술은 암을 일으킬 수 있는 확실한 1군 발암물질유방암은 유전, 호르몬, 출산-수유 여부 등 여러 요인이 영향을 미치지만 최근에는 동물성지방을 많이 먹는 식습관, 음주 영향이 커지고 있다. [사진=게티이미지뱅크] 허리둘레가 늘어나면 복부에 내장지방이 쌓인 것일 수 있다. 뱃살이 두툼해지면 보기에도 좋지 않고 무엇보다 질병 위험이 높아진다. 특히 대장암, 유방암, 췌장암 등 암 발병위험이 증가한다는 연구 결과가 적지 않다. 내장지방이 많이 쌓이면 각종 염증을 일으켜 암세포가 움틀 가능성이 커진다. 비만과 암 발생에 대해 다시 알아보자. 살 너무 많이 찌면...암 발병 위험도 높아진다허리둘레가 크게 ..

정말 세상에 이런 일은 없었습니다 지난 25일 대구에 일 보러 갔다 오는 길에 의성 단촌면 들어서니 도로 양쪽이 불바다라너무 놀랐습니다갈 때는 멀 정했는데 올 때는 불바다라 도저히 이해를 할 수가 없었습니다 안동에도 안동대 건너편도 임하댐 건너도청송 진보면도 영양에도 불타는데 차는 막혀 가지도 못하고 영양 석보면이 불바다라고 미리 연락 와더더욱 마음이 급했습니다단촌면 지나면서 불에타 무너지는 건물들을 보면서 지나왔기에 내 터전은 안전할지 속만 탔고 9시에 도착하니빨리 대피하라고 연락이 와 자료가 많이 저장된 컴퓨터 1대 노트북 2대 등과 옷 몇 가지만 챙겨 대피하고 3일 동안대피소에서 왔다 갔다 했는데어제 아침에 주변을 돌면서 불에서 벗어 날수 있구나 생각 들어 마음이 안정되었고 오늘부터 일상으로 돌아왔..

정신과 의사가 추천한 “스트레스” 받을 때 꼭 먹어야 되는 음식?건강한 하루  🍽️ 정신과 의사가 추천한 스트레스 받을 때 꼭 먹어야 되는 음식 ✅스트레스를 받으면 몸과 마음이 지치고 쉽게 피로감을 느끼게 되죠. 😩이런 상황에서 올바른 음식 선택은 단순한 기분 전환뿐만 아니라신경 안정과 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 정신과 의사들이 추천하는 스트레스 완화에 도움을 주는음식 4가지를 소개해 드릴게요! 😊🍽️ 1️⃣ 참깨 닭가슴살 샐러드 – 단백질과 불포화지방산으로 긴장 완화 🥗🍗참깨는 불포화지방산과 마그네슘이 풍부하여신경 안정과 혈압 조절에 도움을 줍니다. 여기에 고단백 닭가슴살을 더하면 스트레스 완화와에너지 충전에 효과적입니다! 😊❌ 이 음식이 스트레스 해소에 좋은 이유참깨의 마그네슘이 신..

라면 끓일 때 “이것” 같이 넣으면 오히려 심장에 최고입니다건강의 모든것 kkday⚠️ 라면 끓일 때 “이것” 같이 넣으면 오히려 심장에 최고입니다“라면은 무조건 건강에 안 좋다더니… 이 조합은 괜찮다고요?” 최근 한 심장내과 전문의가 라디오 인터뷰에서 “라면 자체보다 더 중요한 건 ‘같이 넣는 재료’”라고 강조하며 화제가 됐습니다. 특히 이 재료를 넣기만 해도 나트륨과 포화지방의 부담을 줄이고, 심장 건강에도 도움이 된다는 사실이 알려지면서 많은 이들의 라면 끓이기 습관에도 변화가 생기고 있습니다. 물론 라면은 나트륨과 지방이 많아 자주 먹는 건 피해야 합니다. 하지만 현실적으로 완전히 끊기 어렵다면 ‘덜 해로운 방법’을 찾는 것이 현실적인 대안이 될 수 있습니다.특히 심장 건강이 걱정되는 중장년층이라..

[아미랑] 항암 치료 후 냉장고에 채워놓으면 좋은 식품 10가지김서희 기자, 도움말=현명한·홍성은 일산차병원 암통합진료센터 교수 [아미랑] 항암 치료 후 냉장고에 채워놓으면 좋은 식품 10가지 항암 치료는 암 환자의 체력뿐 아니라 입맛에도 영향을 줍니다. 항암제가 혀끝 미각에 손상을 입히며 입맛이 변하기도, 또 입맛이 떨어지기도 하는데요. 암을 이겨내고자 잘 챙겨 먹어야 하는 암 환자에게 큰 고통일 수밖에 없습니다. 이럴 때일수록 간편하지만 ‘영양가가 높은’ 음식을 챙겨 먹는 게 중요합니다. 오늘은 항암 치료가 끝난 뒤 냉장고에 채워놓으면 좋은 식품 10가지를 알려드립니다. ◇오트밀오트밀은 귀리를 구워 압착 및 절단해 가공한 것으로 ▲식이섬유 ▲단백질 ▲필수 아미노산 ▲미량영양소(칼슘, 칼륨, 철분 등)..

“당뇨인”이 먹으면 10배 위험해지는 “음식5가지”건강한 하루  ⚠️ 당뇨인들이 먹으면 너무 위험한 요리 5가지 🚨당뇨는 식습관 관리가 무엇보다 중요한 질환입니다.잘못된 요리를 섭취하면 혈당이 급격히 상승하여합병증 위험이 증가할 수 있습니다. 😱 특히 탄수화물과 당분이 과도하게 포함된 요리,인슐린 저항성을 높이는 요리들은 절대 조심해야 합니다.오늘은 당뇨인들이 피해야 할 위험한 요리 5가지를 알려드리겠습니다.건강을 위해 꼭 주의하세요! 🚫 1️⃣ 달콤한 간장찜닭 – 설탕 & 정제 탄수화물 폭탄 🍗찜닭은 닭고기와 채소가 들어가지만,소스에 포함된 설탕과 간장이 문제입니다. 달콤한 간장 양념에는 설탕, 물엿,고당도 간장이 포함되어 있어 당뇨인들에게 치명적입니다.❌ 위험한 이유설탕과 물엿이 많아 혈당 급..

건강한 줄 알고 먹다 “혈압 160까지 높아진다” 위험한 반찬건강의 모든것 온라인 커뮤니티하루 세 끼 중 가장 많은 빈도로 마주하는 것이 바로 밑반찬이다. 간단히 만들어 두고 여러 번 먹기 편하다는 장점 때문에 반복적으로 식탁에 오르기 쉽다. 하지만 이 밑반찬들 중에는 건강에 부담을 주는 성분이 숨어 있는 경우가 많고, 매일 먹을 경우 장기적인 건강에 악영향을 줄 수 있다.  특히 염분, 당분, 발효 방식 등으로 인해 심장, 신장, 간 건강까지 위협할 수 있으므로, 지금부터라도 식탁 위 밑반찬을 다시 점검해보는 것이 필요하다. 1. 젓갈류 – 발효의 함정, 나트륨의 폭탄오징어젓, 명란젓, 창란젓 같은 젓갈류는 밥도둑이라는 이름 아래 자주 밑반찬으로 소비된다. 그러나 젓갈류는 장기간 염장 발효 과정에서 나..

'아침을 왕처럼, 저녁을 거지처럼'…진짜 그럴까?wikihealth75@wikitree.co.kr (위키헬스) 아침에 많이 먹기 vs 저녁에 많이 먹기, 건강에는 어떤 차이가 있을까?아침 식사는 하루의 에너지를 공급하는 중요한 식사로 여겨진다. 여러 연구에서 아침을 충분히 섭취하는 것이 체중 조절, 대사 건강, 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 밝혀졌다. 1. 체중 관리에 도움아침을 든든하게 먹으면 하루 동안의 총 칼로리 섭취량이 조절될 가능성이 크다. 2013년 발표된 한 연구에서는 동일한 칼로리를 섭취하더라도 아침을 많이 먹은 그룹이 저녁을 많이 먹은 그룹보다 체중 감량 효과가 컸다. 이는 아침에 섭취한 에너지가 하루 동안 활동하는 데 사용되기 때문으로 해석된다.기사의 이해를 돕기 위한 AI 생..