자연과 산야초

'이 음식'부터 끊자…겨울 다이어트 성공 공식 7봄을 위한 준비…겨울부터 준비하는 건강한 ‘살 빼기’ 액체 칼로리는 배고픔을 채우지 못해 쉽게 과잉 섭취로 이어진다. 주스나 설탕이 든 음료를 자주 마시면 고형 음식과 함께 불필요한 칼로리를 섭취하게 된다. [사진= 게티이미지뱅크] 날씨가 쌀쌀해지면서 두꺼운 옷으로 뱃살을 가리기 좋은 계절이 찾아왔다. 하지만 이 시기에 방심하면 봄이 왔을 때 늘어난 체중을 감당하기 어려울 수 있다. 봄이 올 때 허둥지둥 다이어트를 하기 보다는, 지금부터 간단한 변화로 건강하게 체중을 감량해보자. 다음은 미국 건강전문 사이트 헬스내추럴(Health Nature)이 소개하는 칼로리를 줄이고 지속 가능한 다이어트를 돕는 10가지 팁이다. 1. 음식 양 줄이기음식의 양을 줄이는 ..

"50대부터는 줄이세요"…수명 '팍팍' 깎는 음식들 5날달걀과 튀긴 음식 등 50대 이후에는 섭취 줄어야 초콜릿, 비스킷, 케이크 같은 음식은 맛있지만, 당뇨병, 심장병, 심지어 암에 걸릴 위험을 크게 높인다. [사진= 게티이미지뱅크] 건강한 식단은 수명을 최대 10년까지 늘릴 수 있다고 한다. 반대로 잘못된 음식 섭취는 노화를 앞당기고 심각한 건강 문제를 야기한다. 50대 이후에는 이 말에 더욱 공감할 수밖에 없다. 나이가 들수록 신진대사가 느려지고 면역 체계가 약해지는 만큼, 잘못된 음식 선택은 뇌졸중, 암, 치매와 같은 질병의 발병 위험을 크게 높인다. 미국 클리브랜드 클리닉의 건강 자료를 바탕으로 50대 이후 반드시 피해야 할 5가지 음식군에 대해 소개한다. 염분과 이별하고 노화로부터 멀어지기소금..

귤과 브로콜리의 조합... 빈혈 예방, 세포 보호에 좋은 이유?귤 곁들이면 브로콜리의 철분 흡수에 기여 귤 등 감귤류 과일에는 항산화제가 많이 들어 있어 염증을 낮추고, 혈전을 예방하며 혈액 순환을 개선시키는 데 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크]브로콜리는 건강에 좋은 식품이지만 약간 맛이 떨어진다는 평가가 있다. 이럴 때 요즘 제철인 귤과 함께 먹으면 구연산이 식감을 더하고 건강효과를 높일 수 있다. 브로콜리는 철분이 많은데 비타민 C가 풍부한 귤을 곁들이면 철분이 몸에 잘 흡수된다. 여기에 다른 채소-과일을 추가하면 맛 좋은 건강 샐러드가 된다. 브로콜리와 귤에 대해 다시 알아보자. 귤과 브로콜리의 조합... 빈혈 예방, 세포의 손상 막는 데 기여감귤은 귤, 밀감으로도 불린다. 감귤 중 온주귤은 제..

인생 양념장으로 제육볶음 맛있게 만드는 법퓨어비프제육볶음 맛있게 만드는법 상추 쌈에 제육은 언제나 진리이죠~ 제육볶음을 만드는데 있어서 양념장은 맛을 크게 좌우 하는 것 같아요. 오늘은 주부생활 40년 동안 만들며 발견한 양념장 레시피로 제육볶음 맛있게 만드는 법 알려드릴게요!먼저 재료를 항상 신선한 것으로 준비해 주세요. 재료가 신선해야 모든 음식이 참 맛있게 잘 된답니다.#재료안내 삼겹살 730g, 대파(대) 1뿌리, 청양고추 3개, 양파 3/4개양념장 재료 : 양파 1/4개, 사과 1/4개, 참기름 1 1/2T, 깨 1 1/2T,  고추장 3T, 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 물엿 1T, 후춧가루 1/2T, 매실청 1T, 청주 1T, 맛술 1T, 생강청 또는 생강즙 1T, 간장 2T, 맛소금 1/..

냉동떡 해동 전자레인지에 바로 하지 마세요!‘이것’ 넣으면 갈라짐 없이 맛있어요퓨어비프  냉동떡 전자레인지 해동 방법냉동 보관해둔 떡, 어떻게 드시나요? 많은 분들이 간단하게 전자레인지에 데워 드시지만, 겉이 마르고 딱딱해지면서 처음 샀을 때의 촉촉한 맛이 나지 않을 때가 많습니다. 그래서 오늘은 간단한 과정 하나만 더해 처음처럼 맛있게 떡을 해동하는 방법을 알려드리겠습니다. 이 방법만 알면, 냉동 떡도 완벽하게 데워서 드실 수 있어요! 1. 면보(또는 베보자기) 준비하기 가장 먼저, 면보 또는 베보자기를 준비해 주세요. 이게 없으면 깨끗한 천이라도 괜찮습니다. 준비한 면보를 물에 흠뻑 적셔 주세요. 이때, 너무 꽉 짜지 않고, 살짝 물기가 남아 있는 정도로만 짜주시면 됩니다. 이렇게 해야 떡이 촉촉하게..