담금주등 술에 대한것

꾸지뽕 말벌집등 술담기

자연속에서 2010. 3. 10. 17:11

몇칠을 돌아다니다 눈이 와서 갈수가 없기에 밀린일을 했습니다

집에 있으니 방문오는 분들도 두팀이나 되고 밀린 청소도 하고

이래저래 정신없이 보내고 있습니다  

 간밤에 눈이 제법와서 장독위에도 소복이 쌓이고

 슬리퍼위에도 흔적을 남기고

 

 주변 나무가지에도 흔적을 남기어 산에도 못가고 밀린일을 했습니다

 작년 가을에 데려온 꾸지뽕열매등을 이런자루에 넣어

 몇개월을 건조시켰습니다

 어제데려온 말벌집 6층짜리도 오늘 씻어 술에 퐁당

 담금지 몇시간이 안되었는데 건조된것이라 이렇게 잘울어 나고 있습니다

항상 이야기 하지만 술은 건조를 어느정도 시킨다음 담기 바랍니다

올해 심을 적하수오 씨앗을 발아시키기 위해 물에 담그었는데 2일뒤에 꺼내어 습기있게

하여 따뜻하게 해서 싹이 나올수 있도록 발아를 시킵니다 일주일정도면 어느정도

발아가 되고 그때 육묘상자에 뿌려 키워 다시 포트에 하나씩 심어 키운다음 밭에 심게됩니다

 

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