경옥고 발효 공진단 만들기

대한인데도 별로 춥지 않습니다 그래서 대한이 소한 동생집에 놀러 갔다가 얼어 죽는다는 말이 나왔나 봅니다

그제 보령에 가서 경옥고 만드는 체험이있어 조금 만들어 온 것이 있어 그것을 이용한 발효 공진단을 만들었습니다

지난 23년 10월에 만들고 오랜만에 만들어 봅니다

경옥고는 기본재료를 혼합해 중탕으로 익히는거고 재료를 솥에 넣고 졸이면서 만드는 조청 방식과는 다릅니다

공진단은 기본재료를 꿀과 혼합해 환을 만드는것입니다
우리가 생가루를 가지고 제분소에 가져가면 반죽해 환을 만드는 것과 같은 원리입니다

경옥고 기본재료는 생지황 복령 인삼 꿀등을 혼합해 중탕으로 익혀 만드는 방식이고
공진단 기본 재료는 보통 녹용 사향 침향 당귀 산수유등을 꿀과 혼합해 반죽해서 환으로 만드는 방식인데

가짜 사향도 많고 가짜 침향도 많고 가격도 천차만별이고 진짜를 구하기도 힘듭니다

위에 두 가지 방법을 수없아 만들어보고 체험도 시켜보고 얻은 결과 경옥고 식으로 만들어 발효시키는 방식이 제일 좋다는

것을 알아 이렇게 만들게 되었습니다

그러다가 떡차를 만들게 되었고 지금은 약초잼으로 만드는 것이 제일 효과가 있어 모든 약초를 잼으로 만들어

모든 먹거리에 활용하고 있습니다

그리고 경옥고나 공진단에는 기본재료가 아닌 20가지 이상 약초를 넣어 만들고 있습니다 효능이 확실히 다릅니다
아울러 집에 있는 가루를 가지고 직접 만들어 보세요 구입해서 먹는 것보다 저렴하게 건강을 챙길 수 있습니다

체험에서 만들어온 경옥고

아로니아 육종용 쇄양 삼지 황칠 보리싹 꾸지뽕 오가피 당귀적하수오 백하수오 약도라지 칡순 강황 등 20가지 이상

약초를 2ㅡ3수져씩 넣고

혼합하고

백초주로 적당히 버무립니다 골고루 버므려 지지 않으면 생가루가 그냥 나옵니다 술은 방부제 역할도 하고요

그 위에 경옥고 프로폴리스 꿀 약초잼 등을 넣어

다시 혼합

가운데 작은 웅덩이 만들어 꿀 백초주 프로폴리스를 넣어 마무리 수분이 부족할까 봐 적당히 넣어 둡니다

프로폴리스는 물에 한방울만 넣어도 우유처럼 색아 나옵니다

항아리 아래 물을 적당히 붓고

정과 선택하면 6시간이 되어 시작하면 됩니다 경옥고는 더 질게 반죽해 1시간 더 하면 됩니다

오쿠가 없으면 큰 냄비에 중탕으로 하면 됩니다

9분 남고

완료 압력이라 열기도 많이 나기에 3ㅡ40분 뒤에 개봉

꺼내니 골고루 잘 되었습니다

이것은 23년 10월에 만든 경옥고와 공진단

밑에 까지 잘되었습니다

23년 10월 만든 공진단을 조금 혼합했습니다 백초 효소도 넣었지만 더 오래 숙성된 공진단을 넣어 더 숙성이 잘되라고

넣었습니다 씨간장 넣듯이

효소는 열을 가하면 안 되기에 짓이길 때 넣어 같이 잘 혼합합니다

이렇게 적당히 부스고

조금씩 덜어 짓이겨 공기를 뺍니다

족타 칼국수 반죽하듯이 짓이겨 치대어 이렇게 마무리합니다

0.5ㅡ6그램씩 환을 만드는데 1회용입니다

이렇게 음식 싸는 비닐에 싸서 냉장고 야채실에 보관하고 필요할 때 꺼내어 환으로 만들어 사용합니다

이게 침향인데 12그램입니다 검은색이 수지인데 검은색이 많을수록 좋은 것입니다

그런데 이작은 것도 일반 믹서기로는 곱게 안 가립니다

소나무 가지에 붙은 송진 태우면 나오는 연기처럼 진하게 나와야 합니다

위 왼쪽으로부터 사양쥐에서 나오는 서사향 우리나라에서도 사양쥐를 많이 키우는데 지금은 잘 모르겠습니다

작은 병 침향향수 침향과 다른 것이 썩인 것 공진단 포장하는 금박 옆은 공진단 비닐로 포장하는 것
아래는 침향 티백 침향 12그램 50그램 침향 부산물로 향등 만드는 재료

10여 년 전부터 침향에 미쳐 권위자 박사님께 처음부터 오리지널은 배워 그 이후 보여주는 것은 질이 너무 떨어져 잘 안 봅니다 그 박사님은 돌아가시고 자제분이 이어 한다는 이야기를 들었고

양재동에 침향 박물관이 있는데 그곳에서 회원들 체험도 시키고 관장님이 제카페 회원이고 얼마 전에는 침향 책을 만들어 보내주시는 등 10여 년 이상 인연이 계속되어 그곳을 통해 침향에 대한 정보 지식을 억기도 합니다
오래전 사진은 있는데 영상을 못 찾았습니다 준비되면 이런 게 진짜 침향이란 것을 알려 드리겠습니다

침향은 고급약초로 아래위모두를 관장해 혈액순환을 잘되게 하는 등 건강에 많은 도움을 주는데 너무 비싼 게 흠입니다

10그램에 5만에서 200백만 하는 것 같은데  낙엽송이나 소나무에 꽁이가 있듯이 침향나무에 공리처럼 생긴 것을 빼내 정리한 것인데 모양도 다양하고 하나에 10억 이상도 합니다

약초공부할 때 미쳐 다니며 배웠기에 설명할 수도 있지만 지금은 쉽게 배울 수도 없습니다

몇억 정도 하는 침향

침향으로 만든 염주등 침향은 사람체온 온도가 닿으면 열을 내기에 어느 스님이 옷 속에 염주를 걸었다가 화상을 입기도

했다 합니다

약초에 대한 공부는 해도 해도 끝이 없습니다 누구에게 보여주기 위한 것이 아니라 배워서 남주 자는 식이기에 같이

공유하고자 하는 것뿐입니다

말이 많았습니다 남에게 보여주기 위한 인생이 아니라 내 인생을 살아가야 합니다

모두 건강하시고 즐겁고 행복한 시간 되세요 감사합니다 ❤️ 💕 😊

위 공진단 만드는 방법은
유튜브 약초할배 아래 링크에 올려놨습니다
https://youtu.be/rdV9dtRX-hI?si=Yh8gT7FPreBo243C