자연과 산야초

나이 먹으니 벌써 노안? 노화 늦추는 최고의 식품 [오늘의 건강] 한 살 더해지면서 찾아오는 노화. 오메가 3, 폴리페놀, 단백질이 풍부한 음식은 노화를 늦춰준다. [사진=게티이미지뱅크] 전국이 대체로 흐린 가운데 수도권과 강원 내륙·산지에는 새벽부터 밤사이, 충청 북부는 오후부터 밤사이 비 또는 눈이 내리는 곳이 있겠다. 아침 기온이 낮고 바람도 강하게 불어 출근길 매서운 추위가 예상된다. 아침 최저기온은 -10~2도, 낮 최고기온은 1~11도로 예보됐다. 오늘의 건강=한 살 나이가 더해지면서 스마트폰 글자가 흐릿하게 보여서 글자를 키운다면 노안을 의심해봐야 한다. 노안이 와서 시력이 떨어지면 우리는 노화를 실감한다. 기억력이나 집중력도 함께 떨어지면 일상생활이 급격히 불편하게 되는데, 이런 노화현상을..

설 지나고 남은 떡, ‘이렇게’ 데웠다간 환경호르몬 꿀꺽임민영 기자 설 지나고 남은 떡, ‘이렇게’ 데웠다간 환경호르몬 꿀꺽 설 연휴에는 떡 선물을 주고받거나 대량으로 떡을 구매하는 사람이 많다. 연휴가 끝난 뒤, 떡이 남으면 랩이나 비닐에 씌워 보관했다가 나중에 전자레인지에 데워 먹을 때가 많다. 이때 랩이나 비닐에 씌운 채로 돌리면 환경호르몬이 나올까 걱정인 사람들이 있는데, 어떻게 해야 안전하게 떡을 데울 수 있을까? 떡을 랩에 싼 채로 전자레인지에 데운다면 랩이 떡에 직접 닿지 않게 해야 한다. 그리고 공기가 통할 수 있게 틈을 줘야 한다. 식품의약품안전처에 따르면 가정용 랩에 사용되는 첨가제 대부분은 휘발성이 없어 직접 닿지 않은 식품에는 스며들 수 없다. 그런데, 온도가 높을수록 잘 우러나며 ..

설 연휴동안 콜레스테롤 늘었을지도...이럴 때 챙겨야 할 식품은?권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 콩이나 두부 등 콩 식품은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. [사진=클립아트코리아] 콜레스테롤은 세포막을 구성하고 호르몬을 생산하는 데 필수적인 물질이다. 소화를 돕는 담즙이나 뼈를 튼튼하게 하는 비타민D를 만드는 데도 사용된다. 그러나 필요 이상으로 많으면 문제가 된다. 특히 ＇나쁜 콜레스테롤＇이라 불리는 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이면 혈액 순환에 장애가 생기기 쉽다. 이런 상태를 방치하면 뇌졸중이나 심근경색을 겪게 될 위험이 크다. 콜레스테롤 수치를 적절하게 유지하려면 담배를 끊고 운동을 해야 한다. 식단도 중요하다. 그런데 설 연휴 동안 기름진 음식을 평..

아랫배가 묵직하니 기분이 찌뿌듯...자연스럽게 쾌변 이루는 방법은?설 연휴 동안 기름진 명절 음식과 신체 활동 부족이 변비 유발 변비일 때는 물을 충분히 마시고 운동을 하면 해소에 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크] 설 연휴 동안 기름진 명절 음식을 먹고, 차 안에 앉아 오랜 시간 이동을 하는 등 평소와는 다른 상황을 겪다보면 변비 증상이 발생할 수 있다. 변비가 너무 심하면 약을 먹는 수밖에 없다. 그 상황까지 가지 않기 위해서는 물을 충분히 마시고 운동을 해야 한다. 이외에 또 어떤 게 있을까. 미국의 여성 건강 전문 매체 ＇위민스헬스(Women’sHealth)＇등의 자료를 토대로 자연스럽게 쾌변을 유도하는 방법을 알아봤다. ＂당근, 사과 등 섬유질 식품 섭취＂=당근, 사과, 아보카도처럼 섬유질이 ..

[1분건강] 설 한끼 식사 칼로리, 어마어마합니다 일러스트=힘찬병원(지디넷코리아=김양균 기자)설 연휴에 고열량 음식을 과식하고 술을 자주 마셨다면 소화기 질환이 생길 수 있기 때문에 주의해야 한다. 명절 식사와 후식의 열량은 ▲떡국 1그릇(800g) 711kcal ▲소갈비찜 반 그릇(125g) 249kcal ▲잡채 반 그릇(75g) 102kcal ▲동태전 반 그릇(75g) 134kcal ▲식혜 1잔(150g) 135kcal ▲약과 1개(30g) 119kcal 등 총 1450kcal에 달한다. 여기에 술이나 다른 간식을 곁들인다면 약 5000kcal를 섭취하게 된다. 식품의약품안전처는 성인의 하루 섭취 권장량으로 남자 2500kcal, 여자 2000kcal를 권장한다. 즉, 하루 권장량의 절반 이상을 한꺼..